Kochkurse 2. Halbjahr 2025 in Neumarkt
Schwäbisch Kochkurs Samstag 04.10.2025
Thema Schwäbische Küche
| Beginn 14.00 Uhr | 2 freie Plätze |
| Preis pro Person 95.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser |
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- Aperitif
- Selbstgemachte Maultaschen mit Schmelzzwiebeln
- Flädlesuppe in kräftiger Rinderbrühe mit Gartenschnittlauch
- Zwiebelrostbraten in kräftiger Sauce, selbstgemachte Spätzle und Zwiebelcrunch
- Ofenschlupfer mit Vanillecremeeis und Vanillesauce
Kochkurs Alpenküche Samstag 08.11.2025
THEMA" Alpen Küche "
| Beginn 14.00 Uhr | 2 freie Plätze |
| Preis pro Person 100.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser |
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- Aperitif
- Brathering von der Forelle mit Kartoffelcreme
- Schwarzwurzelgulasch mit Zander und Rieslingschaum
- Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriestampf und karamellisierten Karotten
- Dampfnudeln mit Vanillesauce und Mohn
