!! Gäste Info !!

Sehr geehrte Gäste,
Aufgrund der hohen Buchungen unserer Kochkurse, tut es uns sehr Leid wenn der ein oder andere Kurs nicht mehr
Verfügbar ist.Sollten wieder Plätze frei werden, werden diese bei den jeweiligen Kursen wieder frei geschaltet.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Wir freuen uns auf Euch,
Liebe Grüße Jörg und Isabell

Kochkurs Mediterran Samstag 21.06.2025

Thema "Mediterrane Küche"

Beginn 14.00 Uhr	10 freie Plätze
Preis pro Person 98.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser, Espresso	Anmelden

• Aperitif
• Büffelmozzarella mit Kräuterknusper, Garnele auf bunten Tomaten, Tomatensud
• Tomaten Gnocchi mit Chorizzoschaum, Basilikum und Chorizzokrokant
• Schweinefilet rosa gegart, Parmesanschaum, Peperonata, Polenta
• Erdbeerragout mit Hugo Zabaione und Cremeeis

Kochkurs Klassiker Samstag 28.06.2025

Thema Klassiker

Beginn 14.00 Uhr	10 freie Plätze
Preis pro Person 98.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser, Espresso	Anmelden

• Aperitif
• Lachsforellenschnitte auf Zucchininudeln und Safransabayone
• Fenchel- Kartoffel Schaumsuppe mit Scampisud und Garnele
• Kalbstafelspitz rosa gegart, Rahmkohlrabi und Zwiebel- Apfelstreusel
• Ricottamousse mit Portweinkirschen und selbstgemachtem Vanillecremeeis