Kochkurse 1. Halbjahr 2025 in Neumarkt

Kochkurs Klassiker Samstag 28.06.2025

Thema Klassiker

Beginn 14.00 Uhr 2 freie Plätze
Preis pro Person 98.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser, Espresso
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  • Aperitif
  • Lachsforellenschnitte auf Zucchininudeln und Safransabayone
  • Fenchel- Kartoffel Schaumsuppe mit Scampisud und Garnele
  • Kalbstafelspitz rosa gegart, Rahmkohlrabi und Zwiebel- Apfelstreusel
  • Ricottamousse mit Portweinkirschen und selbstgemachtem Vanillecremeeis

Kochkurs Südtirol Samstag 12.07.2025

Thema " Südtirol"

Beginn 14.00 Uhr 3 freie Plätze

Preis pro Person 90.- Euro inkl. Leihschürze, Rezepte, Weinbegleitung, Tischwasser, Espresso

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  • Aperitif
  • Rindertatar mit Rucola, Mascarpone und selbstgemachten Trockentomaten
  • Gebratene Garnelen mit Aubergine, Büffelmozzarella und Basilikum
  • Südtiroler Steinpilzknödel mit Speckkrautsalat und brauner Butter
  • Moussetörtchen von Schwarzbeeren und selbstgemachtem Vanillecremeeis